농업은 오랜 세월 동안 사람들의 생존과 직결된 분야였지만, 최근에는 단순한 재배 활동을 넘어 첨단 기술과 결합된 새로운 산업으로 발전하고 있다. 특히 도시 인구 증가와 기후 변화로 인해 안정적인 식량 공급이 전 세계적인 과제가 되면서, 공간을 효율적으로 활용하고 자원을 절약할 수 있는 대안으로 스마트 수직농장이 주목받고 있다. 스마트 수직농장은 단순히 식물을 위로 쌓아 올려 기르는 방식이 아니라, LED 조명, 자동 관수, 환경 제어 시스템을 결합하여 최적의 생육 환경을 유지하는 고도화된 농업 시스템이다.그중에서도 상추는 성장 속도가 빠르고 수요가 안정적이어서 스마트 수직농장에서 가장 많이 재배되는 작물 중 하나다. 상추는 일정한 광량과 적절한 수분 공급이 유지되면 짧은 주기로 수확이 가능하기 때문에 자..
